(DE 021) - Pour gagner dans le sport, il faut savoir récupérer (avec François Bieuzen, Ph.D.)

1 nov. 2018

Récupération, sportif, sport, entraînement, épuisement, récupération athlète

Direction Excellence, épisode #021 – Pour gagner dans le sport, il faut savoir récupérer (avec François Bieuzen, Ph.D.)

Dans cet épisode, je m'entretiens avec François Bieuzen, physiologiste du sport de renommée internationale. On parle de récupération chez l'athlète, spécifiquement du sommeil, de la sieste, des bains de glace et du surentraînement.

Une transformation forte autour des sujets de la récupération

Dans les dernières années, l’intérêt ainsi que les connaissances envers la récupération du sportif sont clairement à la hausse. Depuis le début des années 2000, on voit une plus grande prise de conscience et une transformation forte autour des sujets de la récupération. Ce n’est pas moi qui le dis, ce sont les mots de mon invité François Bieuzen, spécialiste en récupération chez le sportif.

François Bieuzen, détenteur d’un doctorat en sciences de l’activité physique et employé à l’Institut National du Sport du Québec, a généreusement accepté de venir me parler de son champ d’expertise. C’est un réel passionné de la réussite sportive et du bien-être des athlètes. Son travail se fait un peu dans l’ombre, mais n’est pas moins important pour autant. Chaque jour, il supporte et accompagne les athlètes de haut niveau afin d’optimiser leurs entraînements et éventuellement leurs performances, tout en tentant de prévenir le plus possible les blessures.  

Gagner grâce à une meilleure récupération

Selon ses dires, il est possible d’aller chercher des gains sérieux au niveau de la performance athlétique si l’on s’intéresse un peu plus au volet récupération. Vous avez de grandes ambitions pour votre carrière sportive? Vous ne pouvez pas vous permettre de négliger l’un des aspects les plus importants de votre progression, c’est-à-dire votre récupération et la gestion de vos énergies.

François a donc accepté de répondre à certaines de mes questions concernant le monde fascinant de la récupération sportive. C’est un sujet assez vaste et parfois complexe, alors j’ai sélectionné quelques questions qui me semblaient pertinentes à poser. François a partagé des trucs vraiment concrets que vous saurez mettre en application. J’espère que vous allez apprécier l’échange que j’ai eu avec lui. À mon avis, cette entrevue est d’une très grande valeur. Voici ce dont nous avons parlé dans cet épisode 21 de Direction Excellence :

  • L’importance de la récupération dans le monde sportif et son évolution à travers le temps
  • L’enjeu principal avec la récupération
  • La façon originale de François de voir la récupération chez le sportif
  • Que peuvent faire les entraîneurs pour s’outiller davantage sur l’aspect récupération pour son équipe ou ses athlètes
  • Les signes et indices qui nous signaleraient qu’on se dirige vers l’épuisement sportif ou le surentraînement
  • La différence entre un surmenage fonctionnel, un surmenage non fonctionnel et le surentraînement (souvent appelé burnout sportif)
  • Pourquoi faut-il être attentif à la mince ligne qui différencie le surmenage fonctionnel et le surmenage non fonctionnel
  • L’utilisation des bains froids comme technique de récupération afin d’éviter les courbatures et favoriser une récupération plus rapide
  • Le sommeil, dont les deux choses sur lesquelles les scientifiques s’entendent à propos du sommeil
  • Les bienfaits de la sieste chez le sportif et comment bien le faire

Sérieusement, vous ne voulez pas manquer cet épisode de Direction Excellence. Si vous êtes un sportif qui prend votre succès au sérieux, vous avez ici des informations et conseils de haute qualité. Prendre sa récupération à la légère ou tout simplement ne pas s’en occuper serait une grosse erreur. Tôt ou tard, vous allez en payer le prix. Je vous invite à traiter la récupération comme une performance en soi. Il faut se donner la peine et faire les bonnes choses. Vous vous dites peut-être : oui, mais par où débuter? La réponse est simple : commencez par écouter cet épisode de mon podcast! 

N’hésitez pas à laisser vos commentaires et même vos questions ici même sur cette page. Bonne écoute! (À voir : à la fin de cet article, j'ai préparé une ligne du temps de l'entrevue)   

François Bieuzen en quelques mots :

Détenteur d’un doctorat en sciences de l’activité physique, François s’est joint à l’INS Québec en 2016 après 12 années passées à l’INSEP en France. Spécialiste de la récupération (sommeil, stratégies et outils de récupération), il intervient également sur les questions de gestion de la fatigue, de la charge d’entraînement et de prévention des blessures. Il poursuit également des activités de recherche avec différents collaborateurs.

François Bieuzen, récupération, expert, INS, physiologiste

Photo de droite crédit : INS, https://www.insquebec.org/services/science-du-sport/ 

Pour suivre François sur les médias sociaux

Twitter : FrancoisBieuzen

Instagram : fbsportscience

Autres ressources intéressantes dans le monde de la récupération du sportif proposée par François Bieuzen :

https://ylmsportscience.com 

https://twitter.com/YLMSportScience

https://twitter.com/ShonaHalson

Vous avez aimé cet épisode?

Voici deux autres épisodes de «Direction Excellence» complémentaires qui pourraient vous intéresser. Allez y jeter un coup d’œil : 

Le repos, une arme chez le sportif

https://www.jonathanlelievre.com/podcast/-de-013-le-repos-une-arme-chez-le-sportif-74

Repousser ses limites personnelles par l’effort maximal

https://www.jonathanlelievre.com/podcast/-de-004-repousser-ses-limites-par-leffort-maximal-64

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Ligne du temps de l’entrevue : 

5 :23 | Présentation de François Bieuzen, Ph.D., physiologiste du sport, spécialiste de la récupération sportive

6 :41 | Le parcours de François à l’INSEP et son arrivée à l’INS (Québec) en 2016.

7 :13 | Le rôle de François au quotidien à l’INS avec les athlètes de haut niveau

9 :05 | Les données récoltées auprès des athlètes. Est-ce quelque de très compliqués? 

12 :37 | Quelle est l’importance de la récupération dans le succès de l’athlète? Est-ce qu’on en fait assez dans ce domaine?

15 :24 | L’importance d’avoir un plan de match stratégique pour la portion récupération. C’est quelque chose qui doit être réfléchi, planifié et organisé, comme le déroulement de l’entraînement durant la saison.

17 :22 | La récupération, c’est un peu comme le jeu Tetris. On accumule des blocs de fatigue à l’entraînement et on doit ensuite empiler des techniques de récupération appropriées. L’idée est de trouver la bonne brique de récupération qui va venir s’appliquer sur la brique de fatigue afin de diminuer progressivement cette fatigue et favoriser un retour à un état de 100%. 

18 :40 | Que peuvent faire les entraîneurs pour s’outiller davantage sur l’aspect récupération? 

23 :26 | Quels sont les signes et indices qui indiquent à l’athlète qu’il se dirige vers l’épuisement? Comment reconnaître que je me dirige dans le surentraînement? La différence entre le surmenage fonctionnel, le surmenage non fonctionnel et le surentraînement.  

27 :01 | Ce qui est délicat pour les entraîneurs et pour les sportifs, c’est que la ligne rouge entre le surmenage fonctionnel et non fonctionnel est fluctuante d’un individu à l’autre…

28 :15 | Comment savoir en tant qu’athlète que je me retrouve dans une zone dangereuse où ma récupération n’est pas suffisante? À quel moment dois-je appuyer sur le bouton panique?

35 :35 | Discussion sur la technique de récupération des bains froids. Est-ce que c’est bon? Est-ce que tout le monde peut en bénéficier? Comment ça fonctionne?

49 :35 | Effet de la température sur le sommeil. Est-ce vrai que c’est une bonne idée de diminuer sa température corporelle avant d’aller au lit?

52 :06 | Les heures de sommeil avant minuit sont plus reposantes? Mythe ou réalité?  

54 :47 | Deux choses sur lesquelles les scientifiques s’entendent à propos du sommeil.

57 :24 | La sieste expliquée simplement

1 :03 | Les micro-siestes    

 

Catégorie : Podcast «Direction Excellence»

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